Valores

Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 13,00*

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 3,50

Visitante

– Prato porcionado: R$ 35,00 

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50

*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial

Dia 1/4 (terça)

Refeição

– Saladas:

Folha verde
Tomate com chia
Quinoa com azeitona verde, cebola roxa e limão

– Prato principal:

1. Opção com carne: alcatra grelhada com presunto, ervilha e batata-palha
2. Opção vegetariana: fritada de escarola e cebola

– Guarnição: polenta assada

– Arroz (integral ou branco) e feijão

Dia 2/4 (quarta)

Refeição

– Saladas:

Folha verde
Pepino, rabanete e pão sírio tostado
Grão-de-bico com pimenta biquinho

1. Opção com carne: isca de frango grelhada com refogado de milho
2. Opção vegetariana: bolinho assado de feijão preto com pesto de coentro

– Guarnição: batata doce assada com pápricas

– Arroz (integral ou branco) e feijão

Dia 3/4 (quinta)

Refeição

– Saladas:

Folha verde
Beterraba ralada com salsa
Escarola com morango e aceto balsâmico

1. Opção com carne: peixe grelhado no fubá
2. Opção vegetariana: quibe de abóbora com recheio de ricota queijo parmesão

– Guarnição: creme de espinafre

– Arroz (integral ou branco) e feijão

Dia 4/4 (sexta)

Refeição

– Saladas:

Folha verde
Macarrão com tomate, ervilha e manjericão
Brócolis com milho

1. Opção com carne: Bisteca suína grelhada com molho de limão
2. Opção vegetariana: enformado de batata com cogumelos, muçarela e molho branco

– Guarnição: chuchu salteado com salsa

– Arroz (integral ou branco) e feijão

Dia 5/4 (sábado)

Refeição

– Saladas:

Folha verde
Antepasto de berinjela
Fava com sálvia

1. Opção com carne: coxinha da asa com salsa e alho frito
2. Opção vegetariana: escondidinho de mandioca com recheio de brócolis e champignon

– Guarnição: abobrinha grelhada com nozes

– Arroz (integral ou branco) e feijão

Dia 6/4 (domingo)

– Saladas:

Folha verde
Cenoura cozida com palmito
Vagem com damasco

1. Opção com carne: Maminha assada com molho de alcaparras
2. Opção vegetariana: feijão fradinho com tofu grelhado, banana-da-terra, maxixe e coentro

– Guarnição: macarrão com molho de tomate e manjericão

– Arroz (integral ou branco) e feijão

Dia 8/4 (terça)

– Saladas:

Folha verde
Abobrinha ralada com amêndoas
Nabo marinado com saque e gergelim

1. Opção com carne: Hambúrguer bovino com molho de mostarda e mel
2. Opção vegetariana: suflê de cenoura e queijo minas padrão

– Guarnição: couve-flor assada com açafrão e salsa

– Arroz (integral ou branco) e feijão

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