Tem Veneno nesse Pacote - Volume 2
Há anos informamos o consumidor sobre os malefícios trazidos pelo consumo de produtos ultraprocessados, os problemas da contaminação de alimentos com agrotóxicos e a ausência de medidas eficazes para a proteção da saúde dos consumidores. Em 2021, publicamos uma pesquisa inédita onde anunciamos um perigo duplo: descobrimos que vários ultraprocessados consumidos pelos brasileiro também contêm agrotóxicos.
Agora, em 2022, estamos lançando o segundo volume desta pesquisa, com o mesmo método científico e uma metodologia de testagem de agrotóxicos similar, mas desta vez analisando ultraprocessados de origem animal, como carnes e leites. Os resultados não foram diferentes. Desta vez, descobrimos que 60% dos ultraprocessados de origem animal analisados contêm resíduos de agrotóxicos. Essas descobertas reforçam a necessidade de mudanças em nosso sistema alimentar, em que o modelo agrícola predominante é baseado na monocultura que atende a demanda de commodities, como soja, milho, trigo e açúcar, e faz um uso intensivo de agrotóxicos. Esse mesmo sistema proporciona maior disponibilidade e acessibilidade a ultraprocessados. Não é por acaso que esses produtos são promovidos por agressivas estratégias de publicidade que induzem ao seu consumo excessivo. Baixe a cartilha no formulário ao lado e conheça os resultados.
Agora, em 2022, estamos lançando o segundo volume desta pesquisa, com o mesmo método científico e uma metodologia de testagem de agrotóxicos similar, mas desta vez analisando ultraprocessados de origem animal, como carnes e leites. Os resultados não foram diferentes. Desta vez, descobrimos que 60% dos ultraprocessados de origem animal analisados contêm resíduos de agrotóxicos. Essas descobertas reforçam a necessidade de mudanças em nosso sistema alimentar, em que o modelo agrícola predominante é baseado na monocultura que atende a demanda de commodities, como soja, milho, trigo e açúcar, e faz um uso intensivo de agrotóxicos. Esse mesmo sistema proporciona maior disponibilidade e acessibilidade a ultraprocessados. Não é por acaso que esses produtos são promovidos por agressivas estratégias de publicidade que induzem ao seu consumo excessivo. Baixe a cartilha no formulário abaixo e conheça os resultados.
RESULTADOS EM DESTAQUE:
Tem Veneno nesse Pacote - Volume 1
O primeiro volume da cartilha foi idealizado pelo Idec em uma tentativa de suprir uma lacuna de informação: os consumidores não sabem que os produtos ultraprocessados também podem estar contaminados com agrotóxicos. 27 produtos foram testados e evidenciaram pela primeira vez o perigo duplo de que além dos problemas de saúde causados pelo consumo de ultraprocessados, como doenças crônicas não transmissíveis como os problemas cardiovasculares, diabetes e câncer, eles também estavam contaminados com agrotóxicos.
Na primeira edição da pesquisa, analisamos bebidas, biscoitos, pães e salgados mais consumidos pelos brasileiros e descobrimos que 59,3% dos produtos analisados apresentaram resíduos de pelo menos um tipo de agrotóxico. Baixe a primeira cartilha na imagem ao lado e leia a primeira edição da pesquisa na íntegra.
Na primeira edição da pesquisa, analisamos bebidas, biscoitos, pães e salgados mais consumidos pelos brasileiros e descobrimos que 59,3% dos produtos analisados apresentaram resíduos de pelo menos um tipo de agrotóxico. Baixe a primeira cartilha na imagem abaixo e leia a primeira edição da pesquisa na íntegra.
RESULTADOS EM DESTAQUE:
Os dois estudos expõe informações cruciais para a luta por melhores políticas públicas e reforça ainda mais alguns motivos para que os consumidores sigam as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e tenham uma alimentação baseada em alimentos in natura e minimamente processados, priorizando os alimentos orgânicos e de base agroecológica.
O QUE VOCÊ TAMBÉM ENCONTRA NAS CARTILHAS
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Resultados das análises dos ultraprocessados |
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Dados sobre consumo de agrotóxico no Brasil e sua relação com o modelo de agronegócio em vigor no país |
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Riscos do consumo de agrotóxicos para a saúde pública, meio ambiente e direitos humanos |
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O que cobramos do poder público para combater o uso de agrotóxicos |
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Destaque: a insustentabilidade de nosso sistema alimentar & o que é sindemia global e como a cadeia produtora de alimentos colabora para o aprofundamento de epidemias. |
