Fartura Brasil - Maior plataforma de conteúdo culinário do país

Cozinha ao Vivo em Conceição do Mato Dentro

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Conheça os chefs que vão preparar suas receitas ao vivo

Atrações Musicais e Cênicas do Palco Cemig

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Comida típica de boteco mineira no Espaço Restaurantes

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Festival Fartura Conceição do Mato Dentro 2024

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Confira as principais atrações do evento que acontece em maio na cidade mineira

Com o tema "Comidas de Família" o Festival Fartura volta à cidade mineira de Conceição de Mato Dentro.

De 24 a 26 de maio de 2024, no Largo do Rosário

Ir para o site do festival

As receitas dos melhores chefs reunidas num único portal!

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Resultados de nossas expedições, onde mapeamos o caminho percorrido pelo ingrediente desde sua origem ao prato.

Conheça o Fartura Brasil

Expedições

As cores da Paraíba: onde o sertão é colorido e vibrante

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Durante a Expedição Fartura: Saudades de São João descobrimos que na Paraíba o sertão é colorido.

Expedição Fartura visitou cidades do Ceará e lança websérie com as descobertas

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Confira os bastidores da nova Expedição Fartura que desembarcou no Ceará, em parceria com o Senac

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A primeira vez que desembarcamos em Portugal foi em 2017. De lá pra cá, foram eventos, jantares, palestras e expedições em terras lusitanas.

Estamos de volta e a cidade do Porto foi a escolhida para abrir a Temporada Fartura 2024!

Entre os dias 22 e 25 de fevereiro, estaremos com gastronomia brasileira e mineira no Festival Essência do Vinho @essenciadovinho , no Palácio da Bolsa.

E aí é que entra Bruna Martins @brunamartins.cozinha do Birosca @biroscas2 . A chef assinará o jantar de abertura do evento, ao lado do também chef mineiro Ronie Peterson @petersonronie , do Senac em Minas @senacminas. Quem os recebe na cidade é o chef Arnaldo Azevedo @arnaldosazevedo , do Vila Foz, uma estrela Michelin.

Essa expedição às terras portuguesas, liderada pela curadora da plataforma Fartura Gastronomia Carolina Daher @carolinadaher , também inclui aulas sobre produtos mineiros: os palestrantes Flávio Gomes e Maicon Rodrigues, também do Senac em Minas, estarão à frente das masterclass sobre vinhos, queijos e azeites de Minas Gerais.

A troca de conhecimentos e experiências continua com a visita dos profissionais do Senac à Escola Técnica Esposende. Já Bruna, segue para Lisboa, onde assina um prato no restaurante Prado, no final de semana.

Acompanhe por aqui essa edição especial do Fartura em Portugal, com bastidores, muitas fotos e vídeos!

#farturaportugal #festivalfartura #farturagastronomia #gastronomia

Há mais de 60 anos no mercado de limpeza, a @uauingleza é referência em produtos inovadores, de alta performance e com perfumes surpreendentes.

Em 2023, o Fartura, em parceria com a marca, promoveu a Expedição Uau - Resgatando as nossas origens.
Levamos as Vizinhas UAU para se aventurarem pelas estradas de Minas, tendo como destino final o Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes.

Pra relembrar esse evento que a gente adora, ao longo dessa semana vamos compartilhar por aqui mais detalhes dessa viagem que foi recheada de boas histórias, lugares surpreendentes e muitos sabores.

Confira os episódios completos no youtube da Uau Ingleza.
(link na bio)

Muito obrigado, BH! Foi bão dimais da conta celebrar com vocês esses 126 anos da capital mineira, em três dias de muito aprendizado, gastronomia e sabores típicos.

Este foi o último evento do @farturabrasil de 2023, mas o próximo ano vem aí, recheado de novidades!

O Fartura BH: 3ª Semana do Conhecimento foi realizado pela Plataforma Fartura Gastronomia e pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de MG. Teve patrocínio Cultural e Educacional da @‌fecomercio.mg e Patrocínio da Souza Cruz e @‌FornodeMinas.

#FarturaGastronomia #farturabrasil

Muitos sabores e saberes foram compartilhados nos primeiros dias do #FarturaBH: 3ª Semana do Conhecimento! A Casa de Gastronomia Fartura foi ponto de encontro para diversas oficinas, cozinhas ao vivo, palestras e intervenções artísticas!

De casa cheia, aprendemos a fazer pães artesanais com a chef Bruna Vieira, curtimos a Cozinha ao Vivo “Comidas típicas de BH”, com o chef Marcus Monteiro e a palestra com degustação Mesa Brasil, com Jaciara Bittencourt. Carol Haddad nos ensinou a fazer uma Rabanada Romeu e Julieta e Vani Pedrosa apresentou uma oficina de sanduíches tradicionais de BH. Fernanda Carvalho também ensinou a fazer o click perfeito na oficina de fotografia de alimentos com celular.

Isso sem falar nos esquetes teatrais com Grupo Confesso e Contação de Histórias com Marcelino Xibil Ramos!

Confira alguns registros que merecem ficar na memória 😉

#FarturaGastronomia #FarturaBrasil #BH126

Aqui a gente conquista é pela boca! 😋 Há 126 anos, BH encanta pelas inúmeras iguarias e os sabores marcantes que só a comida mineira tem. E foi isso que fez da capital Cidade Criativa da Gastronomia.

🥳 Não é à toa que decidimos celebrar essa data com um evento que vai falar tudo sobre as comidas típicas de BH, drinks, pães, confeitaria e muito mais! É HOJE!

Participe das nossas cozinhas ao vivo, oficinas e palestras, no Fartura BH: 3ª Semana do Conhecimento - Celebre os 126 Anos de BH.

🗓️ 12 e 13/12, das 14h às 21h
📍Casa de Gastronomia Fartura (R. Rio de Janeiro, 2076 - Lourdes)

🗓️ 14/12, das 12h às 20h
📍CRESAN Mercado da Lagoinha (Av. Pres. Antônio Carlos, 821)

➡ Ingressos gratuitos (Link na bio!)

O Fartura BH: 3ª Semana do Conhecimento é realizado pela Plataforma Fartura Gastronomia e pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de MG. Conta com patrocínio Cultural e Educacional da @fecomercio.mg e Patrocínio da Souza Cruz e @FornodeMinas.

#FarturaGastronomia #FarturaBrasil #SemanadoConhecimentoFartura #BH126 #BH

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