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Este é um vinho cheio de nuances de aromas e sabores. No nariz as primeiras notas que aportam, são aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau. Em boca é a vez da mineralidade e a acidez se unir aos sabores de licor de amora e trufa de chocolate. O frescor deste vinho mostra bem de onde vem seu DNA: de uma das regiões mais frias do Chile. É um vinho complexo e muito equilibrado cheio de camadas de aromas e sabores que vão surpreender e agradar todos os paladares.
| Uva | Pinot Noir | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | 11 meses em barril de carvalho | |
| Vinícola | Matetic | |
| Safra | 2015 | |
| Temp. de Serviço | 16°C a 18°C | |
| Gustativo | Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo. | |
| Potencial de Guarda | Até 10 anos | |
| Teor Alcoólico | 14,00% | |
| Olfativo | No nariz as primeiras notas que aportam, são aromas de cereja, framboesa, laranja bem madura e cacau | |
| Região | Vale San Antonio | |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, salame preto, pato e queijos maduros | |
| Visual | Vermelho violáceo |
Conheça de onde vem esse vinho
Vale San Antonio -
Chile
Eleita a Vinícola do Ano de 2014 pela Revista Wine & Spirits, a Matetic preza pela originalidade. A cultura é feita de forma orgânica e biodinâmica, livre de produtos químicos, respeitando o solo e as plantas. O resultado disso são vinhos puros, autênticos e inesquecíveis. Matetic Vineyards está localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio a 120 km de Santiago, entre Casablanca e San Antonio. São mais de 9.000 hectares de vinhedos em um vale fechado, orientado perpendicularmente ao mar, com uma luminosidade extraordinária - condições ideais para a produção dos vinhos.
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