Hidrolato é a água aromática resultante do processo de destilação. Diferentemente dos óleos essenciais (altamente concentrados), os Hidrolatos são bem mais suaves, ideais para situações que requerem um cuidado aromático mais leve, especialmente bebês, idosos e pessoas com a saúde mais sensível. Não necessitam de diluição e podem ser aplicados diretamente na pele. Além disso são perfeitos para perfumar a casa, formulações cosméticas e cuidados com a pele.