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MAJBOOS: arroz com especiarias e sobrecoxa de frango Sadia Bio | Mohamad Hindi | Receitas com Sadia

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119K views 2 years ago #NhacGNT #ReceitasComSadia #ReceitasDoMundo
Mohamad Hindi ensina como fazer MAJBOOS, arroz com especiarias e sobrecoxa de frango Sadia. Na série Receitas Do Mundo, o cozinheiro Mohamad vai ensinar pratos de países que vão participar do Mundial de Futebol. Neste episódio, vamos visitar o país sede, o Catar, e aprender a preparar um arroz com frango marinado e especiarias. #NhacGNT #ReceitasComSadia #ReceitasDoMundo #MohamadHindi #SuaTorcidaPedeSadia Ingredientes: Para a marinada: 1 pimentão vermelho 1 cebola roxa 2 tomates italianos maduros 4 dentes de alho 2 pimentas dedo-de-moça ½ xícara de caldo de frango ½ maço de coentro ½ maço de salsinha ½ maço de cebolinha ½ colher de chá de cominho 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta 1 colher de sopa de pimenta-da-jamaica 1 colher de chá de semente de mostarda 1 colher de chá de semente de coentro 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de extrato de tomate Suco de meio limão Taiti Sal a gosto 4 sobrecoxas Sa …...more
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MAJBOOS: arroz com especiarias e sobrecoxa de frango Sadia Bio | Mohamad Hindi | Receitas com Sadia
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2022Oct 27
Mohamad Hindi ensina como fazer MAJBOOS, arroz com especiarias e sobrecoxa de frango Sadia. Na série Receitas Do Mundo, o cozinheiro Mohamad vai ensinar pratos de países que vão participar do Mundial de Futebol. Neste episódio, vamos visitar o país sede, o Catar, e aprender a preparar um arroz com frango marinado e especiarias. #NhacGNT #ReceitasComSadia #ReceitasDoMundo #MohamadHindi #SuaTorcidaPedeSadia Ingredientes: Para a marinada: 1 pimentão vermelho 1 cebola roxa 2 tomates italianos maduros 4 dentes de alho 2 pimentas dedo-de-moça ½ xícara de caldo de frango ½ maço de coentro ½ maço de salsinha ½ maço de cebolinha ½ colher de chá de cominho 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta 1 colher de sopa de pimenta-da-jamaica 1 colher de chá de semente de mostarda 1 colher de chá de semente de coentro 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de extrato de tomate Suco de meio limão Taiti Sal a gosto 4 sobrecoxas Sadia Bio Para o arroz: ½ cebola 2 dentes de alho Açafrão iraniano 1 xícara de arroz agulhinha Salsinha a gosto Cebolinha a gosto 2 e ½ xícaras de caldo de frango ou água Modo de Preparo: Para a marinada: Toste na frigideira pimentão, cebola roxa, tomate, alho, pimenta dedo-de-moça, adicione um pouco de caldo de frango e deixar amolecer um pouquinho; Bata no liquidificador com coentro, salsinha, cebolinha, cominho, pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, semente de mostarda e semente de coentro, mel, páprica e extrato de tomate; Passe a marinada na sobrecoxa de frango e deixar na geladeira por, no mínimo, 2 horas; Asse o frango a 200°C com um pouco da marinada por cima por aproximadamente 40 minutos ou até ficar bem dourado. Para o arroz: Em uma frigideira, refogue com azeite o açafrão, cebola e alho, adicione o arroz, tempere com sal e um pouco da marinada do frango; Adicione o caldo de frango pronto e deixar cozinhar; finalize com salsinha e cebolinha; Finalize com a sobrecoxa assada por cima do arroz; A ideia é servir na mesma frigideira que o arroz foi feito. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/

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